產(chǎn)品詳情
非活性食用酵母是一種富含營養(yǎng)的食品補(bǔ)充劑，它由釀酒酵母培養(yǎng)、滅活、干燥后制成。與活性酵母不同，這種酵母粉不會引發(fā)發(fā)酵反應(yīng)，保留了一定的營養(yǎng)價值和風(fēng)味特性，因此它是一種綠色安全且不會刺激腸胃的食品。我司生產(chǎn)的非活性食用酵母為淡黃色的粉末狀制品，具有天然的酵母風(fēng)味。
所屬分類：食品酵母
產(chǎn)品特點(diǎn)
1. 富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維
2. 高蛋白質(zhì)，低熱量
3. 低脂肪，低膽固醇
4. 含抗氧化劑
5. 無麩質(zhì)，低過敏性
產(chǎn)品應(yīng)用
食品加工：蛋白棒，能量棒，谷物棒等食品加工。
保健品：腸道健康，調(diào)節(jié)血脂，B族維生素補(bǔ)充。
蛋白營養(yǎng)強(qiáng)化：可作為蛋白強(qiáng)化食品。
| 營養(yǎng)成分表(非活性食用酵母S40) | ||
| 項目 | 每100g | NRV% |
| 能量 | 1530kJ | 18% |
| 蛋白質(zhì) | 48.3g | 81% |
| 脂肪 | 0.0g | 0% |
| 碳水化合物 | 41.7g | 14% |
| 鈉 | 552mg | 28% |
| 營養(yǎng)成分表(非活性食用酵母S50) | ||
| 項目 | 每100g | NRV% |
| 能量 | 1530kJ | 18% |
| 蛋白質(zhì) | 51.2g | 86% |
| 脂肪 | 0.0g | 0% |
| 碳水化合物 | 41.7g | 14% |
| 鈉 | 552mg | 28% |
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