釀酒酵母細胞壁
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酵母原料 | 食品原料 | 食品酵母 | 產(chǎn)品定制
所屬分類：
1.免疫增強劑：富含β-葡聚糖、甘露寡糖等免疫活性物質(zhì) 2.無耐藥性：純自然免疫增強劑，無耐藥性 3.穩(wěn)定性高：具有很好的熱、化學(xué)穩(wěn)定性、能耐受各種加工條件 4.質(zhì)量穩(wěn)定：嚴格的品質(zhì)管理，全程生產(chǎn)監(jiān)控確保質(zhì)量穩(wěn)定
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產(chǎn)品詳情
釀酒酵母細胞壁
Cell wall of Saccharomyces cerevisiae
產(chǎn)品介紹：
新鮮啤酒酵母為原料采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，經(jīng)破壁、定向酶解、分離提純等工藝制成。產(chǎn)品富含β-葡聚糖、甘露寡糖等功能性免疫多糖，是自然免疫劑，是實現(xiàn)綠色養(yǎng)殖的好選擇。
產(chǎn)品功效：
強化免疫 ， 防應(yīng)激損傷
有益菌繁殖，健康腸道功能
增加攝食量，提高飼料利用
有機脫霉劑，吸附多種霉菌毒素
產(chǎn)品優(yōu)勢：
免疫增強劑：富含β-葡聚糖、甘露寡糖等免疫活性物質(zhì)
無耐藥性：純自然免疫增強劑，無耐藥性
穩(wěn)定性高：具有很好的熱、化學(xué)穩(wěn)定性、能耐受各種加工條件
質(zhì)量穩(wěn)定：嚴格的品質(zhì)管理，全程生產(chǎn)監(jiān)控確保質(zhì)量穩(wěn)定
作用機理：
酵母β-葡聚糖
1、加強細胞吞噬作用
2、協(xié)調(diào)細胞素、趨化因子的產(chǎn)生
3、激活自然殺傷細胞、T細胞和B細胞
4、增派免疫細胞到腸道上皮組織
酵母β-葡聚糖其特有的螺旋結(jié)構(gòu)決定他不會在胃腸道內(nèi)被水解成葡聚糖等單糖，而是與特異性受體相結(jié)合。通過胞吞作用(或胞飲作用)，穿過腸上皮而進入淋巴系統(tǒng)，并從淋巴系統(tǒng)進入血液系統(tǒng)而發(fā)揮作用。
酵母β-葡聚糖與巨噬細胞產(chǎn)生特異性結(jié)合，激發(fā)和活化免疫因子，從而能夠排除異己細胞，防止外來病毒的侵襲，繼而達到強化免疫的效果。
甘露寡糖
1、吸附病源菌，保護腸粘膜，減少腸道病變。
2、增殖腸道益生菌，防止或減緩腹瀉，維持腸道微生態(tài)平衡。
注：甘露寡糖可吸附黃曲霉菌毒素、煙曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、T2等霉菌毒素。
酵母細胞壁中的甘露寡糖可以控制動物胃腸道的微生態(tài)環(huán)境，利于有益菌的生長和繁殖，抑制有害菌對腸道的粘附和定殖，從而保護腸道菌群在屏障、營養(yǎng)和免疫方面的正常功能。
沙門氏菌和大腸桿菌等致病性微生物是以葡萄糖為主要能量來源，雙歧桿菌和乳酸桿菌等有益菌則是以寡糖為主要能量來源，病原菌不能利用MOS而缺乏能量，再者病原菌外源凝集素同甘露寡糖結(jié)合后就會失活從而無法在腸道定殖。
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