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酵母抽提物能提高飼料轉(zhuǎn)化率的原理是什么？

發(fā)布時間：

2025-05-13 15:12

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酵母抽提物能提高飼料轉(zhuǎn)化率的原理是什么？

營養(yǎng)豐富且易吸收：酵母抽提物含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、核苷酸等營養(yǎng)成分。其中，氨基酸組成平衡，與動物的營養(yǎng)需求相匹配，且以游離態(tài)或小肽形式存在，更易被動物消化吸收，可直接參與動物體內(nèi)的代謝過程，為動物生長提供能量和物質(zhì)基礎，減少飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的浪費，從而提高飼料轉(zhuǎn)化率。例如，其中的賴氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸，能夠滿足動物生長需要，避免因缺乏這些氨基酸導致的生長緩慢和飼料利用率降低。
促進消化酶分泌：酵母抽提物可以刺激動物消化器官分泌消化酶。研究表明，它能促進胰腺分泌胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等，這些消化酶有助于分解飼料中的蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪等大分子物質(zhì)，使其變成更容易被吸收的小分子物質(zhì)，從而提高飼料的消化率和利用率。同時，酵母抽提物還可以改善腸道的消化吸收功能，增強腸道黏膜的通透性，促進營養(yǎng)物質(zhì)的吸收轉(zhuǎn)運。
調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡：酵母抽提物中的甘露寡糖等成分，可選擇性地促進腸道有益菌如雙歧桿菌、乳酸桿菌等的增殖。這些有益菌在腸道內(nèi)形成生物屏障，抑制有害菌的生長繁殖，減少有害菌對營養(yǎng)物質(zhì)的競爭和對腸道黏膜的損傷。有益菌還能參與營養(yǎng)物質(zhì)的代謝和合成，產(chǎn)生維生素等營養(yǎng)物質(zhì)供動物利用，同時其代謝產(chǎn)物如短鏈脂肪酸等，可促進腸道蠕動，提高飼料在腸道內(nèi)的消化吸收效率，進而提高飼料轉(zhuǎn)化率。